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いつもありがとうございます。

5月3日(日)〜6日(水)

お休みさせていただきます。

 

 

 

コロナ営業自粛を考慮しまして、

鳥仙珈琲も久しぶりの連休となります。

 

現状を悲観することなく、この時間を有効に使って

連休中は焙煎機のメンテナンスと、

煙突掃除を徹底的にやろうと思います。

焙煎において、焙煎機の排気は

コーヒーの味のキレとコクに大きく影響を与えます。

連休明けに口当たりが変わっていましたら

そのあたりはご愛敬ということで。。。

 

どうぞ皆様、

コーヒーをゆっくり淹れて愉しくお過ごしください。

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

鳥仙珈琲

 

 

 

 

 

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